Qué es la Chia???
La chía es una planta herbácea de la familia de las lamiáceas; junto con el lino, es una de las especies vegetales con la mayor concentración de ácido graso alfa-linolénico omega 3 conocidas hasta 2006.
Cómo Prepararla??
Echar una cucharadita de las semillas chia, en jugos, yogurt o agua y esperar unos minutos hasta que las semillas formen alrededor de ellas un gel.
